Pravidla
Předávání vzorků
Stručná pravidla:
Každý účastník soutěže přinese do daného termínu 0,5 litru slivovice s vlastnoručním prohlášením o nezávadnosti a odevzdá jej do rukou odborné asistentky, která zajistí jeho označení a uložení do lednice.
Závazná pravidla pro daný ročník jsou vydávána při vyhlášení soutěže.
Hodnocení
Platí zásada: kolik je vzorků tolik je hodnotitelů, každý kdo přinese vzorek je současně i hodnotitelem, pokud neurčí jinak. (Obvyklý počet vzorků je 30+)
Vlastní košt probíhá švýcarským způsobem. Pro ty co nehrají šachy stručné vysvětlení:
Přípravné práce:
na začátku jsou všechny označené vzorky i hodnotitelé náhodně sestaveni do dvojic.
První kolo:
Každá hodnotitelská dvojice dostane dvojici označených vzorků. Určí, který vzorek z dvojice je lepší (popřípadě se dohodnou na remíze) a vyznačí tuto skutečnost na hodnotitelském lístku.
Druhé kolo:
V druhém kole se podle předem stanoveného pořádku hodnotitelé přesunou k jiným stolům, kde se setkají s novým partnerem pro hodnocení a dostanou novou dvojici vzorků, se kterou naloží výše popsaným způsobem.
Další kola:
Hodnotilelé se opět přesunou k jinému stolu, dostanou novou dvojici vzorků a opět ji vyhodnotí. Takto se postupuje až do závěrečného kola. Obvykle jich bývá 6 až 7.
Vyhodnocení:
Stanovení pořadí je velmi jednoduché - sečtou se dosažené body. V případě rovnosti na prvních 3 místech se provede tzv. rozstřel, při kterém jsou hodnoceny pouze tyto vzorky. U vzorků na nižších místech se rozstřel neprovádí.
Tajemství tohoto způsobu spočívá v zákulisní činnosti pořadatelů a hostesek. Ti totiž po každém kole dají dohromady vzorky s vyšším součtem bodů tak, aby soutěžily spolu. (Pro vysvětlení: po prvním kole bude mít ideálně polovina vzorků 1 bod a druhá polovina 0 bodů, pro další kolo budou sestaveny dvojice ze vzorků se stejným bodovým ohodnocením.) Tím se zajistí, že nejkvalitnější vzorky budou nasazeny proti sobě.